橄榄菜相克的食物有哪些
摘要：橄榄菜中含丰富的营养成分，具有人体所需的碘铁锌等微量元素，长期食用对健康很有帮助。橄榄菜中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份，和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。所含的维生素E是血管保护剂，能够降低胆固醇和甘油三酯。
每天早餐前食用2匙橄榄油，有助于缓解背部疼痛，同时还有助于降低血液中的有害胆固醇。橄榄油中的维生素E和阻止脂肪酸氧化的物质还可降低患血管硬化的危险。
因此，许多研究报告强调，橄榄油可防患心脏病。由于地中海国家的人食用富含不饱和脂肪酸和抗氧化物的橄榄油，该地区心脏病患者比其他地区少得多。
橄榄菜相克的食物有哪些
橄榄菜不能和牛肉一起食用，这时因为牛肉是属于高热量的食物，含有丰富的蛋白质，通常肠胃消化掉牛肉需要几个小时，如果食用牛肉较多消化时间会更长，如果橄榄菜跟牛肉一起食用会加重肠胃的负担，从而引起消化不良；橄榄菜也不能跟寒性食物一起食用，橄榄菜中含有一些大量的胶质成分和脂肪，这些成分会大大增加肠胃的润滑度，跟寒性食物一起食用会导致出现严重的腹泻、恶心、呕吐等症状。
橄榄菜的食用禁忌
2岁以下幼儿不宜食用
橄榄菜怎么做好吃
橄榄菜炒饭
材料
剩米饭，橄榄菜，大蒜，芝麻。
做法
(1)剩米饭打散 下锅炒到粒粒分开的样子。
(2)然后加入适量橄榄菜 搅拌均匀后入大蒜末。
(3)炒出香味后倒入适量芝麻 搅拌均匀尝下味道 根据口味决定是否加盐。
(4)最后加少许糖味道会更好 完成调味即可出锅。
橄榄菜肉末四季豆
材料
豆角200克，橄榄菜1勺，肉末200克，酱油适量，盐少许，料酒少许，水淀粉少许，姜适量，蒜适量，葱适量。
做法
(1)把肉末放入碗中，加入酱油、料酒、盐、水淀粉腌几分钟。
(2)腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段(碎末也可以)，橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。
(3)锅中放油倒入肉末炒到没有血色，炒干成出来。
(4)锅里补点油放入姜，蒜爆香。倒入豆角爆炒5分钟，加入花椒粉或五香粉等调料粉、盐。
(5)倒入炒好的肉末，一勺橄榄菜，炒几下放入鸡精，即可出锅。
橄榄菜哪些人不能吃
一般高血糖人群、严重便秘人群、对橄榄过敏的人群不宜吃橄榄
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