百香果不能和什么一起吃

水果类 2022-11-24 10:37 本文共有1000字 下载WORD文档

摘要:百香果人们常吃的一种水果,它的果实内含有黄色的果汁和黑色的种子,享有“果汁之王”的美称。百香果营养价值十分丰富,含有维生素C、脂肪、糖类、氨基酸等营养物质,具有提高机体免疫力、开胃的作用。百香果可以拿来直接吃,也可以加工成果汁、果酱或果冻再吃。

百香果含汁率高达30~35%,果汁有着数十种水果的浓郁香味,富含维生素及有机酸,稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果不能和什么一起吃

百香果不能和什么一起吃

1、不能和海鲜同时食用;百香果中的维生素含量很高,如果和海鲜一起使用,会很容易引起食物中毒现象。

2、不能和牛奶一起饮用;百香果的汁液是属于酸性的,而如果同时饮用牛奶,遇到酸性液体就会使蛋白质发生变化,凝结成豆腐状,还会影响营养的吸收,严重有可能会引起肠胃炎症状。

虽然百香果对人体有很多好处,但是它比较酸,如果说有胃病或是肠胃不太好的人,就不要过多的食用,以免对身体造成了伤害。

吃百香果的禁忌有哪些

1、糖尿病:100g百香果中含糖量约10g,糖尿病患者可以少量食用百香果.

2、肠胃功能紊乱:百香果含有大量膳食纤维和酸性物质,可促进排便,也能刺激胃酸分泌,胃炎、肠炎等肠胃功能紊乱的人群不适合食用百香果。可能会引起腹痛、腹泻等。

3、过敏体质:百香果中含有一些致敏物质,可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、皮疹等。吃过百香果后应该漱口或刷牙,牙齿敏感的人群,尽量不要食用百香果。

哪些人不适合吃百香果

百香果不仅味道香味诱人,吃起来味道酸酸的,而且营养物质十分丰富,深受大家的喜爱,但百香果虽好,并非适合所有的人,胃部不适的患者以及婴幼儿等人群都不是适合吃百香果。

1.胃部不适患者:百香果呈酸性,含有大量柠檬酸和有机酸,这些酸性物质会对胃黏膜产生刺激,导致胃酸分泌过多,容易损伤胃壁,会引起胃肠道的不适,出现恶心、呕吐等现象,所以胃部不适或者有胃部疾病的患者不要用百香果泡水喝。

2.婴幼儿:百香果含大量的果酸、有机酸等成分,对于婴幼儿来说,胃肠道黏膜比较脆弱,百香果泡水喝会对胃肠道造成刺激,而且百香果的籽容易造成误吸,可能会造成婴幼儿出现呼吸不畅、窒息的现象,所以婴幼儿不要用百香果泡水喝。


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