螃蟹不能和什么一起吃
摘要：螃蟹死后，微生物含量迅速升高，其体内的致病菌会迅速繁殖并扩散，同时蛋白质加速分解后产生的组胺可使食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。就算是刚死的也不要吃了，而且就算把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。
螃蟹，学名中华绒鳌蟹，体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件。且河蟹在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，所以鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不能和柿子一起吃：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
螃蟹不能和浓茶一起吃：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：（1）蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；（2）茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；
螃蟹不能和梨一起吃：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；
螃蟹不能和羊肉一起吃：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
螃蟹不能和狗肉、泥鳅一起吃：和上面所说的是一个道理；
螃蟹死了绝对不能吃；
吃螃蟹一定要煮熟；
对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；
对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。
吃螃蟹对男人性功能有帮助吗
吃螃蟹与增强男人性功能并没有必然联系，男性性功能主要是指性欲、阴茎勃起功能以及射精功能，这三个功能良好，通常表示男性功能良好，通常吃螃蟹对男人性功能没有帮助。
吃螃蟹的禁忌
1，死螃蟹不能吃。螃蟹死后会繁殖大量细菌，生成组胺，产生毒素。不慎食用会头疼、腹泻，重者会引起食物中毒。
2，生吃螃蟹，不专业不要食用。螃蟹体的外表及胃肠中 ，布满各种细菌，有的蟹子往往带有幼虫，如果不专业处理，食后会出现问题。
3，掌握吃螃蟹的量。螃蟹好吃，蛋白质含量高，但一次吃一个为好，一周不宜超过三次。因为螃蟹偏凉，胆固醇含量高，所以好味不可多食。高血脂、高血压的人群更是少食为好。
4，螃蟹的4个部位要去掉。蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心是不能使用的，里面有排泄物及细菌。
5，吃螃蟹要注意搭配。吃螃蟹不能喝冷饮，易腹泻；吃螃蟹时不宜同时喝茶；吃螃蟹不易和西红柿、地瓜、鲜瓜、芹菜、橙子混食。
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