萝卜不能和什么一起吃
摘要：生萝卜还有一定的化痰作用，尤其是萝卜的种子莱菔子，是一味便宜又好用的中药，能降气止咳化痰。还可以搭配一些有香味的蔬菜，比如芹菜、芫荽等，芳香的气息能够促进脾胃运化，既增添菜肴风味，又能使萝卜补而不滞。
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法很多人应该都听说过。但在工作中经常会有患者问到“吃中药就不能吃萝卜吧？”临床上确实也有一些医生会告诉患者中药不能和萝卜一起吃。
还有一种说法：萝卜和萝卜子不能与人参同服，因为人参补气，萝卜和萝卜子顺气，会破坏人参补气的效果。
萝卜不能和什么一起吃,和白萝卜相克的食物有哪些
白萝卜不能与胡萝卜同食
白萝卜当中含有的维生素C含量比较高，而胡萝卜当中则含有一种对抗维生素C的分解酶，这两者搭配在一起会使白萝卜当中的维生素C损失惨重，因此不适合一起吃。
白萝卜不能与橘子、柿子一起吃
白萝卜与橘子和柿子如果一起吃的话，很容易诱发或导致甲状腺肿大。
白萝卜不能和人参同食
白萝卜不能和人参一起吃，因为这两者一起吃的话会抵消人参的功效。
白萝卜不能和木耳一同食用
萝卜可以促进消化，木耳可以补气益血，这两者如果一起吃，可能会降低原有的功效，还有可能诱发皮肤炎症。
喝中药、服用人参的时候是可以吃萝卜的！！！
1. 莱菔子≠萝卜，所以吃人参不能吃萝卜本身就被偷换了概念。如果说萝卜解人参的理论，那么萝卜应该也不能与党参、太子参、西洋参、黄芪、冬虫夏草等补药一起服用，但是实际上社会上却没有这样的传言。所以萝卜与人参可以一起服用。
2. 莱菔子可以与人参一起服用，非但不会抵消人参的功效反而能增强人参的功效。这一个观点尤其适合现代人，我们现在不是营养缺乏反而是营养过剩导致的营养不均衡，莱菔子本身能健胃消食，现代人服用起来反而更契合。
3. 如果你还是觉得犹豫不决，不能全盘接受我的观点，那我给你一个折中的方法，烧熟的萝卜肯定是能吃的，生的萝卜在服用人参的时候忌一下口，这也是我祖父的观点。
萝卜的3种吃法更养人
白萝卜+梨：润肺、清热、化痰
梨具有润肺凉心，清痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能够掩盖白萝卜的辛辣味道，还可以让食疗功效加倍，秋冬季节脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁，可以将这两者搭配在一起煮水喝。
白萝卜+羊肉：滋养肝脏，不上火
秋冬季节吃羊肉可以驱散寒冷温暖，欣慰还能达到补气益血，滋养肝脏，改善血液循环的效果，肉生痰羊肉吃多了容易上火，就可以和白萝卜搭配在一起，不仅可以化痰泻火，还可以解油腻。
白萝卜+鲫鱼：温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼搭配在一起熬汤，能够起到温中下气，健脾利湿的功效，而且白萝卜浸在奶白色的鱼汤当中，看上去也比较有食欲。
白萝卜药膳
1、冰糖萝卜汁
材料：白萝卜1个、冰糖25克。
做法：将洗净的白萝卜切丝，加入冰糖及500毫升水，旺火开后改文火煎30~40分钟，每日1剂，当日分次服完。
功效：解毒、通便、止咳。适用于婴幼儿咳嗽、便秘。
2、腌萝卜
材料：白萝卜2~3条，小米椒、陈醋、生抽、食盐、白砂糖适量。
做法：将白萝卜洗净，沥干水分，切成片状或条状（不用去皮，可稍微切大点），放入适量食盐，抓匀，放置1~2小时。小米椒切好备用。放置的白萝卜会出一些水，把水倒掉，加入适量白砂糖、切好的小米椒，再加入4大勺生抽（约60毫升），大半勺白醋（约10毫升），1小碗凉开水（约200毫升），静置12~24小时，即可食用。
功效：消积滞、升阳气。
小贴士：喜欢偏甜口味的，可多加些白砂糖，喜欢偏酸口味的，就多加些陈醋。
如想要味道更酸甜爽口，可以静置浸泡2～3天，注意密封好，在保证没有变质的前提下，泡得时间越长，萝卜味道越醇厚。
3、萝卜焖牛腩
材料：牛腩500克，白萝卜500克，生姜3片。
做法：牛腩切块焯水，姜切片、白萝卜切滚刀大块。炒锅倒油，将姜放进去煸炒出香味，加入牛腩、陈皮和水。一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮1个小时即可。
功效：健脾消食理气。如果平时阳虚比较明显，还可以加上八角、草果、桂皮等温阳散寒的调料。
4、萝卜排骨汤
材料：萝卜半颗，排骨350克，适量姜、葱。
做法：将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐，盐水可以泡出排骨里的血水，中途换一次水。白萝卜削皮，切成小块，备用。生姜切4~5块，葱切成小段，备用。将浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火。姜可以剔除排骨的腥味。用勺子将浮沫盛出，汤中的浮沫不盛出会影响口感。排骨煲到45分钟后，可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味。
功效：健脾益气，消食除胀。
5、萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克。
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净。将二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。
功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。
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