西红柿不能和什么一起吃
摘要：西红柿既可以改善体质，又可以起到生血补血，抗衰老，减肥的功效，可以说西红柿是一种不可多得的保健食物，西红柿虽好，也有它的饮食禁忌，尤其是以下几项，在食用西红柿的时候一定要注意，否则有你后悔的。
西红柿酸甜可口，很多人都非常喜欢，它含有丰富的番茄红素、微量元素，西红柿虽然也常常被人们当作水果来生吃，但是需要注意的是在月经期间是不能生吃的，但是在盛夏吃是很好的，西红柿中含有丰富的营养物质，所含的营养物质都是我们人体所需要的营养物质，比如蛋白质、膳食纤维、烟酸、胡萝卜素和所需的维生素和矿物质等。
西红柿不能和什么一起吃,西红柿忌讳什么一起吃
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
番茄与绿豆同食，会伤元气。
西红柿禁忌
1：西红柿最好生吃，熟吃不利于吸收营养？
按照传言中所说的如果西红柿熟吃，其中的番茄红素就会被分解，所以最好是生吃。这种说法是毫无道理的，根据西红柿的性质，本就是熟吃才更有利于机体吸收脂溶性维生素——番茄红素。
而生吃的前提下，西红柿中的维生素C和番茄红素相反，恰好适合生吃的做法。因此，生吃熟吃都可以，大家无需纠结，依自己的习惯来即可。
2：西红柿不能和土豆一起吃。
有传言说，西红柿与土豆两者食物放在一起吃会相克，还会加重肠胃负担，甚至是消化不良、腹泻、腹胀等。
也有的人听说，土豆中含有较多的碳水化合物，若到达肠胃后，大量的胃酸下，可能会产生盐酸，以及西红柿在碰到盐酸之后，很可能会生成较多的沉淀成分，进而增加肠胃消化不良的危险。但实际上，如果肠胃健康没问题，那么这么吃是没有关系的，并不会影响肠胃消化吸收等功能。
3：不能吃青色的西红柿。
对待青色西红柿，大家不能一刀切，并不是所有青色西红柿都不能吃，而是在没熟的情况下，西红柿颜色发青，说明里面很可能会含有生物碱龙葵素，大量进食很可能会增加生物碱中毒的概率。
但也有的青色西红柿，属于杂交后的新品种，所以大家在购买时要注意区分，如果本身是熟的绿色西红柿，那么是可以进食的，如果是未熟的绿色西红柿，建议大家成熟后再食用。
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