南瓜相克的食物有哪些
摘要：冬季是吃南瓜的季节，尤老人常说南瓜吃了防癌，所以南瓜深受大家喜爱。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜又名：倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。
南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。
南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C，可以帮助我们的皮肤变得细腻光滑，有养颜美容的功效，因此对那些爱美的女生来说，它是一大美容佳品。
南瓜能够预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜相克的食物有哪些
1、羊肉
羊肉是冬季经常食用的美食，不仅滋味鲜美，而且具有很高的滋补价值。然而南瓜和羊肉是不可以一起食用，这是因为二者是温热性食物，一同食用的话会容易引起上火、腹部胀痛等。尤其是肠胃不好者，更应注意这个问题。其次，现在正值初秋时节，食用羊肉也不太适宜。
2、带鱼
带鱼属于深海美食，不仅味道鲜美，营养也非常丰富，但是却不宜和南瓜一起食用。南瓜中含有的某些成分会与带鱼中蛋白质起反应，容易使人发生过敏反应，严重者甚至会出现腹痛、腹泻、头晕、昏厥等中毒现象。如果在食用后出现这些症状，可以通过喝牛奶和绿豆汤来缓解。若症状得不到改善，应及时就医，以免对身体造成更为严重的损害。
3、红薯
事实上红薯和南瓜是可以一起吃的，然而因二者都含有较多的淀粉，如果一起食用的话会出现胃胀、嗳气等，导致胃部不适，所以不建议同食。尤其是肠胃不好者，更不适合同食红薯和南瓜。其次，在食用该两种食物时，最好有其它食物一同食用，毕竟二者含有许多的淀粉，单食很容易噎着，使得胃胀腹脘。
4、木瓜、西红柿、小白菜
这些食物本身营养丰富，和南瓜一起吃虽然没有不良症状，但是会相互消除彼此的营养成分，更加阻碍身体的吸收，所以不建议一起吃。
5、辣椒、苦瓜、油菜、菠菜
这些平时常吃的蔬菜会抵消南瓜中的维生素C，等于摄入的营养成分不能被身体充分利用，所以这几种食物也要少与南瓜同食。
什么体质的人不能吃南瓜
1、过敏人群：南瓜是比较容易导致过敏的过敏原，对于南瓜过敏的或正处于过敏状态的，如湿疹、皮疹人群，不宜吃南瓜。
2、胃肠功能不好人群：由于南瓜膳食纤维很丰富，可加速肠道蠕动，助排便，所以肠炎、经常腹泻等胃肠功能不好人群，不建议吃南瓜。
3、胃热旺盛，体内虚热人群：南瓜性温、味甘，具有补中益气等功效，但对于胃热旺盛、体内湿热的人群需谨慎食用，以免助长湿热，易导致上火。
南瓜的最佳搭配食物
南瓜+红枣：南瓜既可作蔬菜, 又可代粮食, 不含脂肪, 属低热量食物。含各种矿物质和维生素较全面, 极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“ 维生素丸” 称誉的红枣搭配, 有补中益气、收敛肺气的作用, 特别适用于预防和治疗糖尿病。也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。
南瓜+赤小豆：南瓜是公认的保健食品, 其肉厚色黄, 味甜而浓, 含有丰富的糖类、维生素A 原和维生素C 等。由于其是低热量的特效食品, 常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。赤小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与赤小豆搭配, 有一定的健美、润肤作用, 对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症也有一定疗效。
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