蒜苗不能和什么一起吃
摘要：蒜苔其实就是大蒜成熟后从中间长出来的幼苗，一般我们吃蒜台很多人会将头顶上的苗摘掉。那蒜苔头上的苗可以吃吗？当然是可以吃的!
这个老一辈人爱吃的下酒菜就是青蒜苗，如果说北方人爱吃大葱，那么南方人就爱吃蒜苗，它香浓味美，制作起来也是零难度，虽然不能和大葱一样生吃，但是烹饪的极易程度，也相差无几。老辈人喜欢用青蒜苗来下酒，其实还是有一定原因的。
蒜苗不能和什么一起吃,蒜苗不可以和什么同吃
1、蒜苗不能和韭菜一起吃
蒜苗和韭菜看起来好像差不多，但是这两种蔬菜是不可以混合在一起吃的，因为两者中的营养混合到一起会产生冲突，对人体健康会造成影响，特别是对肠胃消化会造成阻碍，所以一定要注意在吃蒜苗的时候不要吃韭菜，否则会导致消化不良，阻碍营养的正常吸收。如果平时喜欢吃蒜苗，也喜欢吃韭菜的话，一定要把它们分开吃，不要混在一起吃。
2、蒜苗不能和海鲜一起吃
蒜苗和海鲜都是属于辛辣类的食物，所以这两种食物是不可以一起吃的，如果在吃蒜苗的时候吃海鲜的话，那么只会使寒气加重，因为两者也是属于寒性的食物，如果一起吃的话，不仅会影响到正常的消化和吸收，而且还会造成腹痛腹泻的情况，因此在吃蒜苗的时候一定要注意不要吃海鲜，否则对自身健康会造成一些不良影响，希望大家能够引以为戒。
3、蒜苗不能和山竹一起吃
很多人喜欢吃蒜苗，也有很多人喜欢吃山竹，因此就有人把它们结合在一起吃，认为这样会提升营养价值，但是这是不对的一种吃法，因为吃蒜苗的时候吃山竹的话，会导致营养降低，而且还会产生一些不良的反应，所以我们要注意不要把蒜苗和山竹一起吃，因为这样的话不仅不能够吸收到正常的营养，而且还会带来一些有损健康的影响，希望大家都能够注意这一点。
蒜苗宜和什么一起吃
1、蒜苗+猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。蒜苗中含有辣素，其杀菌能力是蔬菜中较强的，甚至可以达到青霉素的十分之一。
2、蒜苗+黄鱼：鱼类都是含有大量蛋白质的物质，并且鱼类中的大量的微量元素，有对眼睛可以十分的保护作用，蒜苗中含有丰富的维生素C，而且预防癌症的发生。同时蒜苗中含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。还有预防高血压的功效。
3、蒜苗+莴笋：莴苣钾含量高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，可刺激消化酶分泌，促进各消化器官的功能，还能够防止便秘，两者同时食用还可以防止高血压。
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