茶树菇不能和什么一起吃
摘要：在医学上记载茶树菇是可以提高人体免疫力的，经常吃茶树菇可起到抗衰老和美容的作用哦而且菇里的多糖还具有良好的抗癌作用。茶树菇具有抗衰老、抗菌、抗肿瘤、调节免疫力、降低胆固醇等功效。
茶树菇是一种食药用菌。茶树菇的菌盖细嫩，柄脆，味纯，香甜，鲜美可口。茶树菇因野生于油茶树的枯干上而得名，被客家民间称为神菇。茶树菇在自然条件下生长在小乔木类的油茶林腐朽的树根部及其周围。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期较长，从而长成的骨体肉质鲜味非常浓郁。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白等营养成分，柄脆嫩爽口，味道清香。常听老人说，秋冬季节多吃一些干茶树菇对身体有好处。茶树菇具有抗衰老、抗菌、抗肿瘤、调节免疫力、降低胆固醇等功效。
茶树菇的营养成分
茶树菇又叫杨树菇、茶新菇等等，它是一种野生菌，茶树菇营养丰富、清脆爽口、味道鲜美，口感极佳，它的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、钾、钙、镁、铁等营养物质而且干的茶树菇价格比较贵，一斤大概在45元左右，不管多贵，我都会买一些给家人吃！
茶树菇不能和什么一起吃
1、茶树菇不能和清酒一起吃：茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。
2、茶树菇不能和鹌鹑一起吃：茶树菇与鹌鹑一起吃，不会引起中毒的作用，但是会很容易导致茶树菇中的营养价值降低，而我们在使用身体中之后，营养价值降低，对我们也是有一定的影响的。
茶树菇的最佳搭配
与五花肉相结合，可以说是完美的配对。茶树菇因吸收五花肉的油脂变得更可口，而五花肉经过烹饪并且吸收了茶树菇的味道及精华变得不腻还好吃。
茶树菇的功效
1.暖胃健脾
2.利尿消肿
3.清肠排便
4.降低胆固醇
5.缓解小儿尿床
6.补血造血
7.防癌抗癌
8.增强免疫力
哪些人不适宜吃茶树菇
1.过敏者不适宜吃茶树菇
过敏者不适宜吃茶树菇，茶树菇属于发性食物，容易引起体质虚弱者过敏，或者过敏体质者过敏的现象，因此有蘑菇过敏史的人应特别注意不要吃茶树菇。
2.久病体虚的人不适宜吃茶树菇
茶树菇虽然营养丰富，富含人体所需的各种营养物质，但是久病体虚的人最好不要食用茶树菇。
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