芹菜叶不能和什么一起吃
摘要：芹菜中含有不少胡萝卜素，食用可以改善皮肤粗糙，增强肌肤弹性，并且在高温加热情况下加入适量的醋，会作用于胡萝卜素，导致胡萝卜素分解，降低生菜的营养价值。同时高温和醋会促进叶绿素的分解，导致芹菜变黄，影响食欲。
我们都知道吃芹菜对于身体来说有着非常好的影响，并且它含有丰富的纤维，能够使我们补充体内缺少的这种营养物质，对于很多有便秘症状的朋友来说非常的好。因此，多吃芹菜的话能够使我们更加的健康。那么今天我们并不是来讲芹菜对我们身体的好处，而是来说一说，如果我们吃芹菜时，搭配此物的话能够对我们的身体造成极大的危害。
芹菜叶不能和什么一起吃
芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气
兔肉与芹菜叶相克：同食会脱发。
蟹与芹菜叶相克：同食会影响蛋白质的吸收。
蚬与芹菜叶相克：同食会引起腹泻。
蛤与芹菜叶相克：同食会引起腹泻。
芹菜叶与甲鱼不能共食：同吃会发生不良生化反应，使人体中毒，可以用橄榄汁解毒。
芹菜叶与菊花不能共食：同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。
芹菜与黄瓜不能共食：黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜叶同食，芹菜叶中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
芹菜不能和什么食物一起吃
芹菜，属伞形科植物。通常可以和任何食物一起吃，尤其和鸡蛋、猪肉、青椒、豆干、胡萝卜、香肠等食材一起食用比较好。
芹菜好吃简单的菜谱
一、芹菜肉丝
食材：牛肉、盐、山芋粉、酱油、芹菜。
做法：
1、洗净牛肉，切丝，倒入适量盐，山芋粉，酱油。分三次投放，每次少量放入，用手抓匀，牛肉会鲜嫩些。
2、芹菜切段。建议切之前要把芹菜用刀面拍一下，可以保护芹菜纤维。
3、起锅热油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。
4、另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒入肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。
关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
炒芹菜豆腐干
食材：芹菜、豆腐干。
调料：姜汁、姜、白砂糖、盐、味精、花椒、豌豆淀粉、花生油。
做法：
1、清洗干净豆腐干，切条，洗净芹菜之后切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2、之后将花椒浸泡在热水中，制成花椒水；
3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
芹菜叶煎饼
食材：鸡蛋、芹菜叶、面粉、盐、水。
做法：
1、洗净芹菜叶，切成细末备用。
2、在锅中加入一颗蛋、面粉、味霖或少糖、盐、水(依自己喜爱调浓稠度)。
3、下锅煎成型且金黄色才翻面，两面都煎成金黄色即可，切片食用，直接食用或沾酱都可。
小提示：建议一次下锅的量不宜太多，太大不好翻面，也不容易熟。
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