肉食和甜食最容易引起腹胀的症状。其中肉食含脂肪和蛋白质较多，属于不容易消化的食物，需要更多的时间去排空，这就加重了胃肠的负担。另一方面这类食物在胃肠内停留的时间长，与细菌进行了发酵，就会产生大量的二氧化碳，这也会加重腹胀症状。甜食方面，相信很多患者都有体验，进食过多甜食会出现腹胀甚至反酸的症状，是因为甜食中含有一些不容易消化的短链的碳水化合物，容易引起胀气。

问：腹胀的病人可以吃黄精吗？

答：腹胀的病人不能吃黄精！

分析：黄精，古人视之为养生延年之物。但黄精甘平柔润滋腻，正如书中所言：“黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾胃有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。”所以，凡腹部痞满作胀患者都应忌食黄精。