支气管炎患者的饮食禁忌：

1、不能吃肥甘厚味食物

咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加深咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。

2、不能吃刺激性的食物

支气管炎的患者也是不能吃一些刺激性的食物的,比如说葱、蒜、辣椒、胡椒等,这些食物都是辛辣刺激的,会刺激到呼吸道,加重支气管炎患者的病情,另外,食用的菜肴也不能太咸或者是太甜,还有就是要冷热适度。

3、不能吃寒凉食物

中医认为形寒饮冷则伤肺,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加深,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关。

4、不能吃油炸食品

油炸等油腻食品,不易消化,易生内热,煎熬津液,可助湿生痰、阻塞肺道,导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等,吃后可助热生痰,并可刺激支气管黏膜,使局部水肿,咳喘加重。因此,慢性支气管炎病人应忌食油炸及辛辣刺激食物。

5、不能吸烟

香烟中的有害物质可以直接刺激呼吸道,香烟不仅是吸烟者自身慢性支气管炎的重要原因,烟雾还可对周围人群呼吸道的健康也带来危害。所以,慢性支气管炎患者应彻底杜绝烟草。

6、不能喝酒

变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一，忌食酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪里蕻、酒酿等。

问：慢性支气管炎的病人可以吃荸荠吗？

答：慢性支气管炎的病人不能吃荸荠！

分析：荸荠性寒，味甘，慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠。正如唐?孟诜说：“有冷气，不可食。”《本经逢原》中还说：“虚劳咳嗽切禁，以其峻削肺气，兼耗营血。”