心肌炎患者的饮食禁忌：

1.忌菜籽油：菜籽油含有40%的芥酸。心肌炎患者进食菜籽油，血管壁会增厚，使心脏脂肪慢慢堆积，心肌炎病情会恶化。

2.忌不吃肉：心肌炎患者不宜严格限制每天摄入大量脂肪，或全部摄入高纤维素含量的食物，对于心脏的恢复都不利，比较容易导致死亡。

3.忌饮酒：饮酒会造成血管功能失调，故应忌酒。

问：心肌炎的病人可以吃浓茶和咖啡吗？

答：心肌炎的病人不能吃浓茶和咖啡！

分析：茶和咖啡中所含的茶碱和咖啡因对心脏都有类似的作用，即增加心跳频率，提高心肌收缩力，从而引起心肌耗氧上升。此外，茶碱和咖啡因还会刺激大脑，使机体出现不安、兴奋和失眠。这样不仅妨碍了心肌炎患者的安静休养，又容易使心肌的损害加剧，引起严重的心律失常。