动脉硬化的病人能吃人参吗？
摘要：动脉硬化是危害我们血管健康的一种常见疾病，随着年龄的不断增加，人们一些不良习惯的养成，平时活动量的降低都可能导致该病的发生，其中下肢是比较常见的患病部位，一旦下肢出现什么问题直接影响我们的行走能力，所以我们要想避免该病的出现平时就要多重视，那么下肢动脉硬化日常该如何进行预防?
动脉硬化患者的饮食应该注意什么?
1.加入适当的蛋白质。
如果饮食中并没蛋白质，也是有可能造成动脉硬化的症状。蛋白质营养成分富含动物蛋白和豆类蛋白，可以协助大家填补人体内必需氨基酸。
2.多吃些含有维生素c的食物。
维生素C能合理有效的促进胆固醇的羟基化，能合理有效的降胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3.避免吃高脂肪食物。
高脂肪食物对冠心病、动脉粥样硬化的人反应比较大，大家都不能吃。
问：动脉硬化的病人可以吃人参吗？
答：动脉硬化的病人不能吃人参！
分析：人参中含有抗脂肪分解的物质。这种物质是一种具有蛋白特性的肽类物质，其中天门冬氨酸、精氨酸等氨基酸都有抗脂肪分解的特性。这种抗脂肪分解的物质，能抑制体内脂肪的分解，促进组织器官的脂肪增加，而脂肪的增加对患高血压、动脉硬化的人是极为不利的。
