脂肪肝的病人能吃鹅肉吗？
摘要：由于引发脂肪肝的原因复杂，要在发现疾病信号后先去检查，能掌握病因再去治疗，通常事半功倍。作为多种原因导致的肝脏病变，患者肝脏细胞内脂肪大量堆积，从轻度脂肪肝发展为重度脂肪肝不需要多长时间，可不要小看该疾病，除了治疗之外还要饮食控制，部分类型食物忌口。
1、肥肉
在所有肉类中，猪肉中脂肪的含量几乎是最高的一种肉类，尤其是在猪的肥肉中脂肪的含量更是非常高，其中脂肪含量基本上可以达到猪肉的90%以上。
因此，建议脂肪肝患者在平时需要特别注意，最好不要吃猪肉，尤其是猪肉的肥肉部分，应避免食用，否则可能会导致病情加重，有时会导致更为严重的后果。
2. 鹅肉
虽然，相对于猪肉而言，鹅肉的脂肪含量是远低于猪肉的，这些脂肪只占鹅肉的10%左右，但如果患者体内的湿热症状较重时是不宜吃鹅肉的，而脂肪肝患者大多表现为体内的湿热症状。
如果大量食用鹅肉也会对肝脏造成一定的损伤，所以建议脂肪肝患者平时建议不要食用鹅肉。
3、动物肝脏
许多人常说食物可以达到“形体互补”的效果，但对于脂肪肝患者来说，平时最好不要吃动物肝脏，尤其是猪肝更不建议脂肪肝患者食用。
其中含有大量的胆固醇，还有就是由于猪肝的特殊味道，导致人在烹饪过程中会在其中加入大量的食盐，并且使用大量的油，由于油和盐的含量过高会对脂肪肝患者的健康产生一定的威胁，因此不建议脂肪肝患者食用动物肝脏。
4、鸭蛋
蛋类中的脂肪含量也非常高，例如鸭蛋中的脂肪含量就比鹅肉的脂肪要高。
虽然鸭蛋可以有效补充人体所需的蛋白质，但鸭蛋中也含有非常多的脂肪和胆固醇。
当然，不仅是鸭蛋，鸟蛋和其它蛋类也不建议脂肪肝患者食用，尤其是蛋类的蛋黄部分，对脂肪肝患者有很大的害处。
问：脂肪肝的病人可以吃鹅肉吗？
答：脂肪肝的病人不能吃鹅肉！
分析：鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2％，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情。
