要少吃多餐，以增进营养，减轻胃部负担为原则，一定要戒烟酒(对肠胃伤害极大)

慢性胃炎养胃九原则

宜鲜果汁、蔬菜汁以补充维生素(酸性果汁应慎重)

烹调方法宜蒸、煮烩、烧等，要控制油脂量

宜高蛋白饮食，如瘦肉、鸡肉、蛋类、鱼类、虾等

宜少渣、质软、易消化饮食，煮可采用粥、面条、软米饭等

忌生冷瓜果、凉拌菜

补充肠胃益生菌的同时注意多喝温水

忌肥肉、油炸等高脂食物、刺激性食物如辣椒、烈油、芥末等

腹泻次数多时忌蔬菜和水果

忌粗粮和粗纤维食物如韭菜、芹菜、榨菜等

问：慢性胃炎的病人可以吃生花生米吗？

答：慢性胃炎的病人不能吃生花生米！

分析：生花生米中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，慢性胃炎患者消化功能降低，因而易引起严重的消化不良，使胃炎症状加重。