忌慎食品

（1）蒜苗：有肝病的人过量食用可能造成肝功能障碍。

（2）花生：做过胆囊切除手术的人忌食花生。

（3）胡萝卜：胡萝卜+酒=肝病。与酒同食会在肝脏中产生毒素，导致肝病。

（4）洋白菜：腹泻、急性胃肠炎及肝病患者不宜食用。

(5）羊肉：肝病患者不宜食用。

（6）牛肉：肝病患者应慎食。

（7)鹅肉：胆囊炎、胆结石症患者忌食鹅肉。

(8)甲鱼：肝病患者忌食，胆囊炎患者慎食。

（9)鱿鱼：鱿鱼含胆固醇较多，肝病患者应慎食。

（10)葵花籽油：肝病患者不宜多吃葵花籽油。

（11)盐：肾脏病、肝脏病、高血压患者应尽量少摄取食盐。

（12）黄豆：严重肝病、肾病、痛风、动脉硬化、低碘者禁食。

（13）南瓜：有脚气、黄疸者忌食。

(14）哈密瓜：黄疸患者不宜食用。

（15)无花果：脂肪肝患者不宜食用。

（16)松子：富含油脂，胆功能严重不良者慎食。

(17)腰果：胆功能严重不良者少食。

（18）榛子：富含油脂，胆功能严重不良者慎食。

(19)花生：胆病患者不宜食用。

(20）猪肝：肝病患者少食。

（21)猪蹄：肝胆疾病患者应不食或少食。

（22）动物血：肝病患者应少食。

(23）松花蛋：肝肾疾病患者少食。

(24）螃蟹：胆囊炎患者不宜食。

（25）大蒜：过量食用会破坏肝功能。肝病患者不宜食用。

(26）豆鼓：肝病患者应少食。

(27)黄酱：患有严重肝病者应少食或不食。

（28)啤酒：大量饮用，对肝脏、生育等方面有很大影响。肝病患者不宜饮啤酒。

(29)白酒：肝功能不佳或有肝病者禁饮。

问：胆囊炎胆结石的病人可以吃甲鱼吗？

答：胆囊炎胆结石的病人不能吃甲鱼！

分析：胆囊炎和胆结石患者消化吸收机能大大减弱，对消化大量蛋白质食物如甲鱼等难以承受，会导致腹胀、恶心、呕吐，出现消化不良，加重胆囊的负担，使原有病情加重。