胃切除手术后的病人能吃生冷食物吗？
摘要：众所周知，做完肠胃手术后，病人的肠胃功能会变得很虚弱。这时候，在饮食方面就需要特别注意。又因为手术后恢复过程一般很漫长，所以又需要想一些办法加速病情恢复。那么，做完肠胃手术后吃些什么才比较好呢？胃部是身体上最为重要的消化器官，但因为某些疾病而必须做胃部手术，手术后可影响饮食，若没有及时调整可能会引起营养不良，影响病情恢复，所以胃部手术前后应做好饮食方面调理，保证营养均衡且全面。
胃部手术前后该如何饮食？
1、胃部手术前
做胃部手术前至少一个星期需营养支持，多吃含优质蛋白质食物，如奶类、鱼虾肉和蛋类等，能促进受损组织修复，加快伤口愈合速度。若没有胃口或根本吃不下，不妨听从医生建议用高蛋白特殊医学用途的配方食品。手术前不能吃高糖分食物，特别是高糖分饮料、各种甜食以及水果等，采取少量多餐原则，避免手术后出现胰岛素抵抗或高血糖。
2、手术后饮食
手术后先选择流质食物如米汤或白开水，只要没有任何不适，可选择清淡且有溶质的食物，如藕粉、鸡蛋汤或鸡汤等；当身体逐渐适应之后，再选择半固体且易消化的食物，如鸡蛋羹、软面包或馄饨等，吃饭一定要做到细嚼慢咽，这样才能减轻胃部负担。
答：胃切除手术后的病人不能吃生冷食物！
分析：胃部手术后的病人往往脾胃虚弱，食用生冷食物，如冷饮、冰冻水果、饮料、生蔬菜、柿子、荸荠、蟹等，容易损伤脾胃阳气，以致寒湿内盛，导致消化功能低下。
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