大蒜相克的食物有哪些
摘要：大蒜这种日常生活炒菜不可缺少的食材，可不是什么食物都能和它配在一起，要是有些食物和它配一起，那可是会对身体造成严重伤害，别傻傻不知道，大蒜和它天生克星，强行配一起会毁坏肾脏
大蒜是常见辛香料，同时也是药食两用珍品。医师表示，蒜头生者性热、味辛，熟者性温、味甘，能温中健胃、消食理气，甚至还有解毒的好处，适用于脘腹冷痛、饮食积滞、肚胀肚痛、外感风寒感冒，以及饮食所致呕吐、腹泻等病症。大蒜极其受人们欢迎，无论炒啥菜都喜欢放它入点味，多吃它能预防癌症，助消化，里面含有杀菌作用，小孩感冒，多吃它还能缓解病症，减轻咳嗽，大蒜营养价值极其丰富，大蒜这么好，可跟它配在一起却是天生克星，大家不得不知道。
大蒜相克的食物有哪些
生蒜性热，刺激性比较强，火气大、胃痛，以及口、齿、喉、舌出现肿痛的民众，最好不要吃太多。大蒜不可跟芒果同食，否则皮肤容易变黄；大蒜不可与红枣、黑枣一起吃，否则可能会发生头部不舒服。
大蒜不能和什么水果一起吃
红枣容易引起消化不良，甚至引起便秘
蜂蜜，如果大蒜和蜂蜜一起吃，特别容易产生腹泻
芒果 因为芒果中还有一些刺激性的物质，特别容易过敏
四类人大蒜要慎用
1、 容易上火人群。大蒜性温，如果你本来就容易上火，再吃大蒜不是火上浇油了吗？
2、 慢性胃炎、胃溃疡患者，慎用。大蒜，尤其是生蒜，刺激性强，有了炎症再吃，相当于在伤口处撒盐，能不胃痛吗？
3、 有肝病、眼病的人不宜吃大蒜。肝炎患者本身就容易肝火旺，再吃大蒜不利于治疗。同时，肝开窍于目，有眼病的人肝脏功能也会较差，也要慎用，所以古人有"大蒜有百益而独损于目"。
4、 肠胃吸收功能差的老人慎用。本来肠胃功能就有些紊乱，再吃大蒜，不是雪上添霜了吗？
大蒜四大作用
1、大蒜被称作天然抗生素，其所含的大蒜辣素和蒜素对许多细菌有抵抗作用，尤其是对大肠杆菌和痢疾杆菌作用更加明显。每天"生吃"一两瓣，对细菌引起的肠道疾病有很好的预防作用。
2、心脑血管保健。大蒜中的蒜素，具有抗血小板凝结的作用，对心脑血管的预防保健非常有帮助。
3、辅助降血糖。大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定促进作用，是糖尿病人群的理想蔬菜。
4、间接防癌：大蒜中的巯基化合物，能竞争性的结合亚硝酸盐，可以阻断亚硝酸胺的合成。亚硝酸胺是强致癌物，巯基化合物，阻断它的合成，从而间接的起到防癌作用。
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