腰果的营养价值
摘要：腰果，是一种热带乔木植物的种子。我的营养很丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。并且我的脂肪多为不饱和脂肪酸，好吃还不怕胖。加上口感酥脆美味，所以我和核桃、榛子、杏仁并称为四大坚果。腰果的历史可以追溯到古代的南亚和非洲地区。据说，腰果最早是在印度和斯里兰卡等南亚地区发现的。在那里，腰果是一种常见的食材，被用于制作糖果、饼干、炖菜等食品。后来，腰果被带到非洲地区，成为了当地人民的重要食物之一。腰果是一种肾形坚果，营养价值丰富，为世界著名四大干果之一。腰果与西芹皆性温平，经常食用有强身健体、提高机体抗病能力的功效。 西芹清凉，和炸香的腰果凑一对，就算贪多吃了一点，好像也没什么大碍。而且下饭下酒，也正好开开热天不想吃东西的肠胃。
腰果简介
常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果（种籽，即真果）组成。
腰果的营养价值，吃腰果有什么好处
1、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
2、腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
3、腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
5、经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增加体重等作用
腰果的食用功效
1、降压：腰果可以保护血管的弹性，很好的维持血管的健康，因为腰果中有某些为微量元素可以软化血管，保护血管，对防治心血管疾病非常有益。
2、益颜：因为腰果的营养非常丰富，含有大量的维生素，这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿：以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温：腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
5、缓解便秘：腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
腰果的适用人群
一般人群均可食用。
腰果的禁忌人群
肥胖的人不宜食用过多。
