大枣的营养价值
摘要：大枣是大众化的滋补果品。中医认为，大枣性平、味甘，有补中益气、滋脾养血、润心肺、调营卫、生津液的功效。在此介绍三款大枣食疗保健方，比单纯吃枣更能发挥养生保健的功效。红枣，虽然是一种健康的零食，建议您吃，但食用必须限量。由于红枣中含有较多的糖类物质，食用过多容易给身体带来负担，甚至还会损伤肠胃。根据生活经验来看，建议单日食用红枣不超过8枚。
大枣简介
大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜之功效。
大枣的营养价值，吃大枣有什么好处
大枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。
大枣的食用功效
1、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
2、降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用。
3、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用。
4、预防骨质疏松：大枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
大枣的适用人群
一般人群均可食用。
大枣的禁忌人群
湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
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