西瓜子的营养价值
摘要:西瓜籽壳其实是一味中药。你要是有心,西瓜籽壳也可以留下来。但是,如果要强调西瓜籽的药用价值,还需要简单加工一下。西瓜籽壳对调理大便出血有好处。但是,直接吃它没法消化,要煮水喝才可以。大便有时出现轻微出血的人,可以把西瓜籽壳打碎了,用水煮1个小时,然后滤出水来喝。西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多,与比较坚韧的红肉类也差不多,因此咽下对于肠胃的影响大概不大。西瓜籽属寒性,清火而且维生素的含量也较丰富。西瓜籽有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。并且还有健胃、通便的作用它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
西瓜子简介
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子的营养价值,吃西瓜子有哪些好处
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
西瓜子的食用功效
清热除火、化痰止咳、祛脂降压、通便、和胃。
西瓜子的适用人群
一般人群均可食用。
西瓜子的禁忌人群
不宜给婴幼儿吃,以免掉时气管发生危险。
西瓜子的选购技巧
优质瓜子中间是黄色的,四周黑色,劣质瓜子表面颜色模糊不清,一些加了滑石粉、石蜡的瓜子表面还有白色结晶。
西瓜子的储存方法
常温储藏
其他相关说明
1. 食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃,咸瓜子吃得太多会伤肾;
2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;
3. 西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利;
4.不宜给婴幼儿吃,以免掉时气管发生危险。