黑加仑葡萄干的营养价值
摘要：黑加仑葡萄干，是黑加仑品种当中最好的一款，无籽肉厚香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。由于生长环境天气寒冷，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，世界少见的葡萄干，长期食用能抗辐射，减轻更年期不适，增进血液循环，减少脂脑在血管内壁的滞留，预防和治疗动脉硬化降低高血压，增进皮肤健康有很好的效果。黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源；维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用，咳嗽等。
食材简介
黑加仑，黑葡萄干，原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。
产自新疆黑加仑，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。
营养价值
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
食用功效
1、补血气：可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2、防止冠心病：有助于冠心病患者的康复。
3、缓解神经衰弱：常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4、降低胆固醇：每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
适用人群
一般人群均可食用。适宜儿童孕妇和贫血患者食用；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用。
禁忌人群
患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
