菠萝的营养价值
摘要：菠萝含有大量的水分、纤维和丰富的维生素。而且，这种水果还含有一组称为菠萝蛋白酶的消化酶，它们有助于将蛋白质分子分解为氨基酸和小肽。由于菠萝蛋白酶的作用，物质更容易通过小肠吸收，促进肠蠕动，防止便秘。所以，如果有人问你吃菠萝对大家有什么好处，对消化系统非常有好处。菠萝中的高维生素 C 含量对骨骼健康也很重要，事实上， 2020 年的一项审查发现，食用富含维生素 C 的食物的人患骨质疏松症的风险显着降低，髋部骨折发生率降低了 34%。与钙、锌、镁、硼、维生素 D和铜一起服用时，锰还可以降低老年女性脊柱骨质流失的风险。2004 年的一项研究发现，服用这些组合补充剂的绝经后妇女对骨密度有积极影响。
菠萝简介
菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
菠萝的营养价值，吃菠萝有什么好处
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝的食用功效
1、消除水肿：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿
2、减肥、助消化，促进食欲：具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效
3、去油腻，清理肠胃：菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化
5、美容：防止皮肤干裂，滋润头发的光亮
6、保健：促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂
7、消除感冒：新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管
8.利尿：适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝的适用人群
一般人群均可食用。除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。
菠萝的禁忌人群
患有溃疡病、肾脏病的人忌食。
